Правильное питание. Свежие знания на тарелке здоровья
Морозным утром школа наполнилась оживлёнными голосами учеников, спешащих занять места в классе. Ведь здесь должен пройти необычный урок, где расскажут о пользе витаминов и коварной опасности газировок и сладкого.
Специалист рассказала школьникам о роли питания в жизни человека. Иметь представление о том, какие продукты наиболее полезны и необходимы каждый день, научиться выбирать полезное и знать правила приёма пищи – вот главная цель открытого урока.
Ребята должны усвоить эти знания, чтобы правильное питание стало их образом жизни, а не разовой акцией. Выбор и приготовление завтрака, обеда и ужина, а также невредных перекусов – задача не простая. Ведь молодому организму нужен заряд энергии на целый день. Деятельность у школьников разнообразная – это и умственные нагрузки, и двигательная активность, спорт, рукоделие и многое другое, в зависимости от интересов и увлечений. Как запастись силами для всего? На этот и другие вопросы получили ответы пятиклассники школы №4.
«Здоровье – драгоценный дар, который человек получил от природы. Чтобы сохранить его, нужно правильно питаться – это верный секрет долгой и здоровой жизни, – с этих слов начала лекцию заведующая производством столовой школы №4 Екатерина Леонтьева. – Замечательный философ Сократ говорил: «Человек похож на ту пищу, которую он ест». Это значит: для того, чтобы быть крепким, выносливым, нужно есть пищу, содержащую полезные вещества».
Беседа прошла в интерактивном формате. Для ребят подготовили загадки, кроссворды и мультфильм. В игровой форме обсудили, что малоежки находятся в зоне риска, а витамины обозначают буквами латинского алфавита. Ребята узнали, что витамин А важен для зрения и влияет на рост организма. При его недостатке в пище дети плохо растут.
Витамин В способствует хорошей работе сердца. Укрепляет организм, даёт запас энергии, участвует в процессах кроветворения. Витамин С укрепляет организм, и человек меньше подвергается простудным заболеваниям, поэтому, если не хотите заболеть гриппом, нужно есть свежие фрукты и сырые овощи.
Витамин Д способствует укреплению тканей всего тела и костной системы. Он в организме образуется под действием солнца, поэтому, чтобы быть здоровым, летом всем нужно загорать. Витамин Е принимает участие в процессах роста и развития организма. А ещё его называют витамином красоты.
Важное место в рассказе о здоровой пище заняли белки, жиры и углеводы. Ребята узнали, для чего нужны эти три важных составляющих питания и что употреблять их необходимо в правильном количестве. Избыток или недостаток тех или иных ведёт к нарушениям здоровья.
Напомнили школьникам о правилах приёма пищи: перед едой мыть руки с мылом, соблюдать режим питания (завтрак, обед, полдник, ужин), есть не торопясь, небольшими кусочками, тщательно пережёвывать пищу с закрытым ртом, во время еды не разговаривать и не читать. Также важно не переедать, воздерживаться от очень жирной, острой, солёной пищи, питаться разнообразно и не есть много сладостей.
Особое внимание было уделено тем врагам, что прячутся в ярких упаковках, заманивая детей своими притягательными вкусами. Обсудили вредную еду. Продукты, которые многие любят и часто покупают в магазине, например, газировка, чипсы, сухарики – содержат различные химические соединения, которые разрушают человеческий организм. Часто у детей возникает аллергия на добавки, которые есть в этих продуктах. А избыток сахара является причиной лишнего веса.
К вредным отнесли и продукты быстрого питания. Эта пища содержит много жиров, которые плохо усваиваются организмом. Напомнили, что опасными для человеческого организма являются жевательные резинки. Они были созданы для того, чтобы очищать рот и зубы от сахара и бактерий, поэтому жевать их нужно 10-15 минут после еды, а не целый день и не на голодный желудок.
Дети внимательно слушали, задавали вопросы, смеялись над забавными примерами и рассказывали о своём понимании здорового образа жизни. Они узнали, что секрет счастья заключается вовсе не в банке газировки или пачке чипсов, а в кусочке яблока, ломтике хлеба и глотке чистой воды. Этот день надолго останется в памяти школьников – они поняли, насколько важно заботиться о своём организме, питать его полезными веществами и избегать пустых калорий, лишённых жизненной силы. Ведь здоровье – это настоящее богатство, которое невозможно купить ни за какие деньги.
Светлана Чуманова, фото Евгения Жуланова
