Сердце Новогодней столицы. «Резиденция Ёлки» и «ЧУМовая улица»
С 27 декабря по 6 января «Резиденция Ёлки», расположившаяся в стенах конгрессно-выставочного центра «Югра-Экспо», превратилась в центральную тематическую площадку проекта «Ханты-Мансийск – Новогодняя столица Сибири», а «ЧУМовая улица» стала местом притяжения любителей отдыха на свежем воздухе.
Мероприятия для всех
Собрав под одной крышей большое количество активностей для горожан разных возрастов, «Резиденция Ёлки» по праву может считаться главной площадкой новогодних праздников города. Каждый член семьи смог найти занятие по своим интересам и увлечениям.
Для самых маленьких посетителей работала уникальная площадка «Город профессий», где они смогли получить первый трудовой опыт. Также было организовано большое количество мастер-классов, на которых каждый посетитель получил возможность создать памятный подарок для близких, будь то расписной пряник или ароматная свеча.
Для гостей постарше организаторы приготовили разнообразные культурно-развлекательные мероприятия: музыкальные и танцевальные вечера, квизы, стендапы и даже возможность погрузиться в мир виртуальной реальности. Каждый день работы площадки получил своё название, указывающее на содержание программы.
Так, 2 января, в «День новогоднего кино», прошли викторины и игры по мотивам знакомых кинолент и мультфильмов, а 4 января, в «Гастрономический день», по традиции состоялся фестиваль «Югренки», который начался с настоящего кулинарного состязания. Напомним, что организатором фестиваля-конкурса выступила администрация Ханты-Мансийска.
«В первую очередь я беру пример со своего дедушки, он главный по готовке дома, – делится своими мыслями участник состязания, ученик школы №4 Кирилл Резванцев. – В будущем мечтаю стать профессиональным поваром, поэтому очень хочу получить опыт приготовления блюд при большом количестве зрителей. А также зарядиться хорошим настроением для новых свершений!»
Впервые фестиваль собрал не профессионалов, а семейные команды, готовые покорять сердца вкусными блюдами. Четыре семьи боролись за звание «Мастер новогодней гастрономии». Им предстояло создать уникальный новогодний кулинарный триптих: «Семейный фирменный напиток», «Основное блюдо» и «Новогодний десерт».
Оценивало их профессиональное жюри – президент Сибирской гильдии шеф-поваров, бренд-шеф ресторана «СибирьСибирь» Спиридон Яныгин (Новосибирск) и бренд-шеф ресторана PINEWOOD GROUP, вице-президент Сибирской гильдии шеф-поваров и шеф-кондитеров Андрей Коробкин (Новосибирск).
«Мне всегда была интересна популяризация нашей профессии. Было очень приятно, что меня в очередной раз пригласили сюда приехать. Я, конечно, с радостью согласился, – поделился Спиридон Яныгин. – Единственное изменение, что в этот раз участвуют не профессиональные повара, а проходит семейный конкурс. Дети принимают полноценное участие в процессе и полностью погружены в ход состязания. А это на самом деле очень занимательно, ведь сегодня ребята готовят семейные блюда, показывают свои кулинарные традиции – то, чем они привыкли радовать своих домочадцев и гостей. Поэтому очень интересно, чем они сегодня удивят нас».
«Мы очень любим путешествовать всей семьёй, совместно готовить и принимать участие в различных мероприятиях. Кулинарные конкурсы не исключение, – рассказывают участники команды-победителя «Туристы кулинары». – Эмоции очень яркие и положительные, хоть и сильно переживали. Кажется, вроде бы репетировали дома готовить по времени, но, когда объявили, что осталось 30 минут до конца, так испугались, ведь по ощущениям ничего ещё не готово. В итоге всё успели и по времени уложились. Ведь главное – всё делать с душой, вместе с семьёй и не бояться экспериментировать».
В заключительный день работы «Резиденции Ёлки» прошло награждение победителей городских акций-конкурсов «Мой снеговик» и «Ёлочная игрушка», которые традиционно проходят в рамках проекта «Ханты-Мансийск – Новогодняя столица Сибири». Награды победителям вручили заместители главы города Виктория Белозерова и Ирина Черкунова.
С национальным колоритом
Жители и гости югорской столицы до следующих новогодних каникул будут ждать встречи и на «ЧУМовой улице», которая в буквальном смысле согревала теплом национальных жилищ народов ханты и манси всех любителей северного гостеприимства. Здесь посетители смогли проникнуться колоритом народов Югры, отведать традиционные блюда, насладиться выступлениями творческих коллективов, сыграть в спортивные игры и прокатиться на оленьей упряжке.
Красивым финалом работы площадки стали национальный обряд очищения, вручение призов победителям большого новогоднего розыгрыша, творческие номера и зажигательное файер-шоу с захватывающими трюками.
Анна Качалова
