Вкусный и полезный. Десерт с хурмой
Осень – сезон хурмы. В официальной группе регионального управления Роспотребнадзора во «ВКонтакте» отмечают: эта ягода богата бета-каротином, который сохраняет красоту кожи и способствует здоровому зрению.
Кроме того, хурма содержит йод, нормализующий работу щитовидной железы, а также железо, калий, марганец, витамины группы В, фосфор, магний и пектин.
Такой богатый состав способствует повышению уровня гемоглобина, поддержанию водно-солевого баланса, улучшению работы печени и почек, укреплению нервной системы и нормализации показателей кровяного давления и пищеварения. Специалисты ведомства поделились рецептом полезного творожного десерта с хурмой.
Ингредиенты
Творог – 200 г
Йогурт – 120 г
Хурма – 2 штуки
Мёд – 1 столовая ложка
Процесс приготовления
Шаг №1. Хурму вымойте, обсушите, удалите хвостики и косточки. Нарежьте небольшими кусочками.
Шаг №2. Выложите подготовленную хурму в чашу блендера и измельчите в однородное пюре. Переложите получившуюся массу в отдельную посуду.
Шаг №3. В чашу блендера выложите творог, натуральный йогурт и мёд. Всё взбейте до однородной консистенции.
Шаг №4. В порционные стаканчики слоями выложите творожную массу и пюре из хурмы.
Шаг №5. Сверху десерт украсьте мятой и сразу же подайте к столу.
Рецепт постного печенья из моркови можно узнать по ссылке.
Фото ru.freepik.com
