Югорчанам рассказали, как выбрать арбуз и дыню
Не покупайте плоды у торговцев вдоль дорог, где отсутствует санитарная экспертиза.
Роспотребнадзор Югры в своей официальной группе во «ВКонтакте» опубликовал правила выбора арбузов и дынь.
Жителям рекомендуют не покупать плоды у торговцев вдоль дорог, где отсутствует санитарная экспертиза. Выбирайте только санкционированные места продажи.
Также стоит проверять наличие полного пакета документов у продавца, его медицинской книжки и информации о юридическом лице. Место продажи должно быть огорожено, а бахчевые культуры храниться правильно.
«Признаки» хорошего арбуза: крупный размер, яркая корка; жёлтое пятно на боку; сухие усик и плодоножка; при ударе вибрирует, издаёт звонкий звук; семена чёрного или коричневого цвета.
Признаки нитратов в арбузе: интенсивно ярко-красная мякоть; волокна от сердцевины не белые; гладкая, глянцевая поверхность среза.
Как выбрать дыню: мягкая сторона противоположно хвостику; глухой звук при щелчке; аромат должен присутствовать.
Не забывайте тщательно мыть плоды перед употреблением и хранить разрезанные арбузы и дыни в холодильнике.
Фото freepik.com
