Югорчанам назвали главные правила при выборе арбузов и дынь
Вырезать кусочек на пробу или разрезать бахчевые на части строго запрещено санитарными правилами.
В связи с началом сезона продаж бахчевых культур на сайте регионального управления Роспотребнадзора рассказали о правилах при выборе арбузов и дынь.
Реализация бахчевых вдоль автодорог запрещена. На санкционированном месте продаж потребителю должна быть представлена информация о юридическом лице, реализующим продукцию, вывеска с указанием времени работы, весы.
В наличие должен быть пакет сопроводительных документов, подтверждающий происхождение, качество и безопасность товара. Продавец на рабочем месте должен иметь личную медицинскую книжку, полный комплект спецодежды, включая головной убор.
Бахчевые должны храниться на специальных стеллажах, а не на земле навалом, в конце рабочего дня их должны убирать с улицы. Вырезать кусочек на пробу или разрезать арбузы и дыни на части строго запрещено санитарными правилами, поскольку в месте разреза очень быстро размножаются вредные микроорганизмы.
Узнать, как определить зрелый арбуз, можно по ссылке.
Фото ru.freepik.com
